冬瓜鸡肉卷 宝宝健康食谱做法大全
摘要【主料】2人份冬瓜20克香菇2朵鸡肉20克胡萝卜一小段【辅料】盐适量步骤1适用月龄:1岁以上食材准备:冬瓜20g、 香菇2个 、鸡肉20g 、胡萝卜小段 烹饪时间:30分钟难度级别:中级步骤2冬瓜去皮
【主料】2人份 冬瓜20克 香菇2朵 鸡肉20克 胡萝卜一小段 【辅料】 盐适量
步骤1
适用月龄:1岁以上食材准备:冬瓜20g、 香菇2个 、鸡肉20g 、胡萝卜小段 烹饪时间:30分钟难度级别:中级
步骤2
冬瓜去皮切薄片,尽可能要薄些。Tips: 宝妈们如果切厚了,也不需担心后面不好卷,在沸水中烫一下就可以 了,这样软化它,卷的时候不容易断
步骤3
切好的冬瓜片备用。越薄越好、越薄越好!
步骤4
胡萝卜洗净切碎粒,香菇洗净去蒂切小块。Tips: 这里我用的是新鲜香菇,如果家中没有新鲜的,可以用干香菇,不过需要提前2-3小时冷水泡制
步骤5
鸡肉切块放入料理机里。往料理机倒入胡萝卜碎粒,香菇块。
步骤6
料理机把它们搅拌成泥做为馅
步骤7
把馅轻轻放在冬瓜片上
步骤8
慢慢的卷起来。
步骤9
放在蒸锅里蒸15分钟左右,一盘鲜入为主的鸡肉卷有木有样的出锅啦。Tips: 卷好的鸡肉卷如果觉得怕散开,也可以用香葱叶子捆绑一下的