拉肚子的人可以吃蓝莓吗 怎样吃蓝莓才安全

蓝莓，一种起源于北美的一种蓝色小浆果，它含有丰富的营养成分，对人的健康大有裨益。蓝莓具有丰富的营养成分，最大的功能就是能够帮助美容，祛除色斑、美白肌肤。蓝莓营养价值很高，而且酸甜可口，适量食用可以补充营养、促进食欲。那拉肚子的人可以吃蓝莓吗？相关知识介绍如下！

拉肚子的人可以吃蓝莓吗？

蓝莓的属于寒凉的食物，其膳食纤维的含量较高，每100克蓝莓当中就含有4-5克的膳食纤维，平时适量食用有助于预防促进排便，而对于腹泻的人群而言，其肠胃功能比较虚弱，食用过量的话，可能会加重本身腹泻的情况。

哪些人不适合吃蓝莓？

1、蓝莓具通便利尿、轻泻的功效，所以肠胃不好、腹泻的朋友慎食。

2、肾脏或或胆囊未治愈的朋友避免多食，因为蓝莓中含有的草酸盐易在体液中堆积、产生结晶现象。

3、蓝莓有轻泻功效，孕妇食用蓝莓建议每天控制在3~5个左右，重量50克左右较佳。

怎样吃蓝莓才安全？

1、市面上有不少假蓝莓，有的是用玫瑰香葡萄占上蜂蜜制成的，有的是用野山枣或樱桃染上色冒充的。这些假蓝莓不仅口感和营养与真蓝莓有很大差异，而且有些不良商贩常会使用不符合食品安全要求的染色剂，人误食了这种“染色蓝莓”很可能损害身体健康。

2、 蓝莓果的顶部通常是光秃秃的。用纸擦一下果皮，如果纸上留有颜色，说明是野山枣或樱桃染色冒充的。 好的蓝莓圆润、大小均匀，表皮细滑、不黏手；大小不匀、表皮粗糙的说明发育不良，不宜选购。 好的蓝莓香气馥郁，尝起来酸甜可口，没有果核；如果香味较浅，尝起来酸涩，说明尚未成熟；果核很大的是假冒的，不宜选购。

3、用手捏一捏，好的蓝莓果实结实；如果捏起来很软，还有汁液渗出，说明已经熟过了；如果果肉干瘪、表皮起皱，说明存放过久，水份严重流失，不宜选购。

4、好的蓝莓表皮为蓝紫色。覆有白霜；如果颜色发红，说明尚未成熟；白霜不明显或没有白霜， 说明存放过久已不新鲜；如果呈现黒色，说明是假冒的。

总结：蓝莓性凉，且带有一点的润肠滑肠作用，对于轻泻者、体寒、感冒人群而言，食用蓝莓可能会加重肠道的负担，出现腹痛腹泻等身体不适症状。