清蒸冬瓜做法大全
摘要【主料】2人份冬瓜500克【辅料】猪健子肉50克蒜4瓣姜小块葱3根干香菇3朵枸杞数颗食盐一1小勺酱油1大勺植物油适量步骤1冬瓜去皮，切小丁，至于蒸锅中，蒸约20分钟。 步骤2香菇提前发泡好，切小丁；猪
【主料】2人份 冬瓜500克 【辅料】 猪健子肉50克 蒜4瓣 姜小块 葱3根 干香菇3朵 枸杞数颗 食盐一1小勺 酱油1大勺 植物油适量
步骤1 
冬瓜去皮，切小丁，至于蒸锅中，蒸约20分钟。
步骤2 
香菇提前发泡好，切小丁；猪健子肉切丁；姜、葱、蒜切末。
步骤3 
蒸好的冬瓜摆盘。
步骤4 
炒锅至火上，加少许油，油热后加入姜、蒜和香菇炒香。
步骤5 
加入肉炒至变色。
步骤6 
倒入发泡香菇的水和适量盐、小勺酱油
步骤7 
加入枸杞和葱，翻炒均匀，
步骤8 
把步骤7的汤汁淋入蒸好手冬瓜中，吃的时候拌匀就好了
