橙香五花肉做法大全
摘要【主料】2人份五花肉600克橙半个【辅料】生抽 3勺蚝油 2勺香油 1勺白糖 2勺盐 1小勺步骤1准备好材料步骤2五花肉洗干净,切成薄片步骤3橙子用削皮刀削皮,再将橙子皮切成丝;(橙皮的白色部分尽量刮
【主料】2人份 五花肉600克 橙半个 【辅料】 生抽 3勺 蚝油 2勺 香油 1勺 白糖 2勺 盐 1小勺
步骤1

准备好材料
步骤2

五花肉洗干净,切成薄片
步骤3

橙子用削皮刀削皮,再将橙子皮切成丝;(橙皮的白色部分尽量刮除干净,要不然会有点苦味)
步骤4

用一个大碗把五花肉装起来,加橙子皮进去,把汁挤到碗里去,或者用榨汁机弄好汁
步骤5

放入1小勺盐
步骤6

放入3勺白糖
步骤7

倒入蚝油
步骤8

倒入生抽
步骤9

最后倒入香油后搅拌均匀,腌制1个小时
步骤10

热锅倒入少许油,将腌制好的五花肉平铺在锅内,中小火煎至两面都金黄即可