维生素c的口感好不好 维生素C越贵越好吗

维生素C，又叫L-抗坏血酸，是一种水溶性维生素，水果和蔬菜中含量丰富。在氧化还原代谢反应中起调节作用，缺乏它可引起坏血病。正常情况下，维生素C绝大部分在体内经代谢分解成草酸或与硫酸结合生成抗坏血酸-2-硫酸由尿排出，另一部分可直接由尿排出体外。那维生素c的口感好不好？相关知识介绍如下！

维生素c的口感好不好？

维生素C，除了这一个名字外，还有一个名字称抗坏血酸，为无色结晶的，维生素C由于组成其结构的部分有酸性，维生素c绝大部分在体内经代谢分解成草酸，所以味道是酸的，硫酸结合生成抗坏血酸-2-硫酸维生素C属于己糖醛酸，具有抗维生素C缺乏病的作用，溶于水，具有很强的还原性。

维生素C越贵越好吗？

市面上的维C片有很多种类，价格也分很多种，有几百块的保健品，也有几块钱的药品。很多朋友会选择高价位的维C片，认为比较安全，但是几块钱的才是“国药准字”的“OTC药品”，所以选贵的，不如选择对的。

维生素C的作用有哪些？

维生素C最主要的是抗坏血酸，抗血酸是对皮肤产生胶原蛋白有刺激作用，还有抗氧化剂，能够减缓自由基损伤皮肤的速度。而自由基是破坏胶原蛋白，导致皮肤干燥，产生皱纹的罪魁祸首。维生素C能细化皮肤皱纹，预防紫外线伤害皮肤，能有效的减少色素沉着，有美白皮肤的作用。

什么食物含有维生素C？

青椒中含有的维生素特别多，生活中多吃青椒能促进消化，加快脂肪代谢功能；菜花富含水溶性维B维C，这些水溶性成分受热后很容易分解，不适合高温烹饪；西兰花维生素C含量也特别高，水开后向水里撒一点盐，再把西兰花放入沸水中，这样焯出来的西兰花颜色很翠绿。想菠菜、羽衣甘蓝、西红柿里头都含有大量的维生素C。

总结：维生素C是酸的是一种正常的情况，大家在吃的时候可以看一下口感怎么样！