爆炒蛤蜊做法大全
摘要【主料】2人份蛤蜊1000克蒜5克柿子椒10克葱5克【辅料】姜适量料酒适量酱油适量步骤1蛤蜊洗净，用淡盐水静养2小时吐沙待用步骤2锅烧热放入食用油，放入葱姜蒜和辣椒爆香步骤3放入泡好的蛤蜊，翻炒
【主料】2人份 蛤蜊1000克 蒜5克 柿子椒10克 葱5克 【辅料】 姜适量 料酒适量 酱油适量
步骤1 
蛤蜊洗净，用淡盐水静养2小时吐沙待用
步骤2 
锅烧热放入食用油，放入葱姜蒜和辣椒爆香
步骤3 
放入泡好的蛤蜊，翻炒
步骤4 
翻炒几下后加入料酒去腥，然后倒入适量酱油调味。待蛤蜊熟后即可盛出
