韭菜豆腐干肉丝做法大全
摘要【主料】2人份豆腐干500克猪肉150克韭菜苔100克【辅料】小米辣5个食盐1茶匙淀粉15g生抽1茶匙香油1/2茶匙鸡精1/2茶匙植物油适量步骤1猪肉洗净，切丝，用适量盐、淀粉、生抽、香油抓匀，腌制片
【主料】2人份 豆腐干500克 猪肉150克 韭菜苔100克 【辅料】 小米辣5个 食盐1茶匙 淀粉15g 生抽1茶匙 香油1/2茶匙 鸡精1/2茶匙 植物油适量
步骤1 
猪肉洗净，切丝，用适量盐、淀粉、生抽、香油抓匀，腌制片刻
步骤2 
豆腐干洗净，切条
步骤3 
韭菜苔剪去头尾，洗净后，切成寸断
步骤4 
小米辣洗净，切丝
步骤5 
炒锅烧热后，倒入适量油烧热；放入肉丝翻炒至颜色发白
步骤6 
放入豆腐干，大火翻炒；调入适量盐、生抽
步骤7 
放入韭菜苔翻炒
步骤8 
放入小米辣
步骤9 
调入适量盐、适量鸡精
步骤10 
翻炒均匀，起锅
