啤酒的功效和营养价值,喝啤酒的好处和坏处是什么？

喝啤酒的好处和坏处是什么啤酒的功效和营养价值？

喝啤酒的好处是清凉解渴、促进血液循环；坏处是可引起多种疾病。

啤酒是以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。啤酒是中国大众喜爱的饮料，特别是在炎热的夏季，喝两杯冰镇啤酒使人生津开胃、解暑去渴。但啤酒中含有酒精，也会有诸多坏处，有关研究证明，长期大量饮用啤酒会引起泌尿系统结石、萎缩性胃炎等疾病复发或病情加重，而且痛风患者不可以喝啤酒，可使血尿酸增高，会诱发痛风发作。胃黏膜会在大量饮用啤酒后受损，出现消化性溃疡和急慢性胃炎等消化系统疾病。长期大量喝啤酒能增加酒精性心肌病、高血压、心律失常、脑部病变及消化道肿瘤的发生风险。日均饮用乙醇40～80克持续5年会导致脂肪肝，10～15年可相继发生肝炎和肝硬化。因此，不建议长期大量喝啤酒。

本内容由中国中医科学院西苑医院 呼吸科 主任医师 樊茂蓉审核

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