麻辣西葫芦做法大全
摘要【主料】(多人份)西葫芦1小个【辅料】青椒50克小米椒20克葱花20克麻椒10克水淀粉2大勺白糖1茶匙生抽1勺步骤1西葫芦洗干净不用去皮,很嫩的小个儿西葫芦哦。切滚刀块儿步骤2青椒,小米椒切斜段步骤3
【主料】(多人份) 西葫芦1小个 【辅料】 青椒50克 小米椒20克 葱花20克 麻椒10克 水淀粉2大勺 白糖1茶匙 生抽1勺
步骤1
西葫芦洗干净不用去皮,很嫩的小个儿西葫芦哦。切滚刀块儿
步骤2
青椒,小米椒切斜段
步骤3
葱花,麻椒(花椒也可)水淀粉备好
步骤4
锅内烧油,把麻椒下锅炸至出麻香味捞出去不要,只要锅里的麻油
步骤5
葱花爆香
步骤6
西葫芦、辣椒下锅翻炒
步骤7
调入半勺白糖,一勺生抽,炒到西葫芦断生淋入水淀粉勾芡
步骤8
最后再来点芝麻油炒匀关火