猫山王,为什么猫山王有苦味品质更好？

猫山王有苦味是正常的猫山王，

猫山王有两种味道，一种是先苦后甜，苦味比较足

这种一般是在20年以上的老树，壳发黄褐色

马来西亚人，他们喜欢吃种，苦味浓的

因为马来西亚的榴莲大部分都有苦味，他们经常吃，味蕾长期被刺激

没有苦味的他们吃的不习惯

就像极品咖啡一样，有点苦味的回甘还是好的，味道有层次

但是中国人吃不了，太苦的

另一种是先甜后苦，甜中有苦的回甘

这种的树龄一般在7年左右10年以内

中国人的口感比较适合这种

先甜后苦，有苦的回甘。

如何辨别猫山王榴莲的真假？

目前在国内流通的榴莲大部分是泰国的金枕头，但是榴莲做为一种纯热带水果，顶级榴莲产至靠近赤道的马来西亚。猫山王是极品中的战斗机。由于其售价高，在国内用D24假冒的比较多。叫你用5个步骤辨别真假猫山王

第一看榴莲屁股

猫山王：普遍有五角星，五角星的颜色为褐色（也有个别没有五角心），D24：底部没有五角星，颜色绿色

第二点：榴莲刺

猫山王：相较于D24，刺比较肥大，呈圆锥体状，距离相距远。

第三点：接缝

猫山王：接缝是非常明显的D24：接缝几乎不可见

第四点：茎

猫山王：长，末端有圆环，D24：短

第5点：由茎连接到水果的形状

猫山王：光滑椭圆；D24：朝上锯齿状，犹如国王的王冠

猫山王好吃，但是目前假货比较多。国内有个猫山王俱乐部，里面全是猫山王的铁粉，大部分人都是到过马来西亚吃过正宗猫山王的，在国内组件了这个俱乐部。在百度上搜索猫山王俱乐部就能找到！没假货都是A级果。价格还很美丽，比在店里买的便宜不少。

猫山王榴莲为什么这么贵？

猫山王产量少，所以就贵。物以稀为贵嘛。

1、猫山王榴莲，初期叫做坤玉王(rajakunyit)毛生或毛生王，母树生长在吉兰丹河上的一个叫pulauraya的岛上，70年代母树眼皮被驳接移植，大量种植于彭亨州的劳勿，文冬，吉流，双溪兰等地，农业部注册编号为D197。由于猫山王的名声过于响亮，于是便产生了猫山王的叫法，取于”毛生王”的谐音，在当地，现在仍有毛王或者毛生王的叫法。

2、由来：猫山王榴莲母树生长在吉兰丹河上的一个叫pulauraya的岛上，70年代母树眼皮被驳接移植，大量种植于彭亨州的劳勿，文冬，吉流，双溪兰等地，农业部注册编号为D197。所以”猫山王榴莲”也叫”D197″。真正让其名声鹊起源于澳门赌王StanlyHo(何鸿燊)，他曾经派人驾驶私人飞机从新加坡运了100颗”猫山王”榴莲回HK，请李嘉诚和其他生意大亨大吃榴莲，被当时香港，澳门，新马一带的媒体大肆报道，一夜之间猫山王名声大噪，其知名度盖过其他所有榴莲品种。

3、特点：猫山王榴莲个体较小，通常在2.5kg左右。果皮多为绿色。在果实底部会有一个明显的”五角星”标记，这是猫山王榴莲所独有的，当然有的极品猫山王可能呈现出”六角星”或者没有这个图形。猫山王榴莲果肉，色泽金黄而明亮。口感细腻、纤维少、微苦，味觉层次过度自然。猫山王榴莲果核相对较小，通常为成人拇指大小。对于果核有一个非常贴切的形容，叫做”吮指”。