蓝莓没洗的可以吃吗 残留灰尘农药等有害物质

蓝莓，众所周知其是小浆果，清洗干净后可以直接食用，不需要剥皮，蓝莓可以带皮直接吃，因为蓝莓的个头很小，皮与肉之间联系紧密，不方便去皮。那要是蓝莓没洗的可以吃吗？快来让我们一起了解看看吧！

蓝莓没洗的可以吃吗？

一般只要没有有害物质的残留，少量食用是不要紧的。

如果购买的是野生蓝莓，它通常是没有喷洒农药的，上面只会有少量灰尘的残留，一般情况下，少量食用是不会对身体造成影响的，但你如果是在市场上购买的普通蓝莓，大多数情况下，果农在种植的时候会喷洒农药，为了自身的饮食安全考虑，建议用盐水浸泡后清洗几次再去食用

蓝莓怎么洗干净？

1、用清水冲洗

野生蓝莓的果粉和果皮上，含有一种叫花青素的高营养物质，所以为了不破坏它的营养物质，平时只要用清水稍微冲洗几次，把表面残留的灰尘清洗干净即可。

2、用淡盐水浸泡

如果是购买的家庭种植的蓝莓，它在种植期间难免会有喷洒农药情况，所以买回来后，将其在淡盐水中浸泡10分钟左右，为了让蓝莓残留的农药更快的稀释在水中，在浸泡的过程中，需要用手轻轻搅拌几次，泡好后，再用清水冲洗几遍即可。

蓝莓一天吃多少为宜？

蓝莓一天吃50~60克为宜。

一般平时购买的蓝莓多为盒装，一盒120克左右，一天建议只食用半盒即可，但是不建议食用过多，因为蓝莓是凉性水果，食用过多可能导致腹泻，尤其脾胃虚弱的人；再者蓝莓富含草酸，食用后和人体钙离子结合形成结石，食用过多会增加身体结石风险，尤其在喝水喝的少的情况下。

总结：洗蓝莓可以用清水轻轻去冲洗，最佳的一个方法就是最大度的不要去破坏蓝莓上面的一层薄膜，只需要在清水里面轻轻地冲洗一下把上面的一些粉尘洗掉就可以去吃了。