蓝莓不能和什么同吃 牛奶乳制品高钙寒性食物

蓝莓，一种营养价值很高的水果，其中含有丰富的维生素C、花青素、果胶及黄酮类物质等，抗氧化能力较强，可以降低胆固醇、软化血管、预防心脑血管疾病等，人体适量食用可以增强自身的免疫力。但吃蓝莓也是有禁忌的，接下来就让我们来了解一下蓝莓不能和什么同吃吧！

蓝莓不能和什么同吃？

1、牛奶乳制品

蓝莓属于一种含维生素C的酸性水果，牛奶含有丰富的蛋白质。两者不能一起食用，因为维生素c会和蛋白质凝固，非常影响人体消化，容易导致腹泻、腹痛等症状。建议两者分开一小时食用，这样才可以避免导致出现消化不良的情况了，否则就会导致出现腹部的不适情况，不利于健康。

2、高钙食物

蓝莓中含有一种草酸盐的物质，它与钙质相冲突，会影响钙的吸收，所以蓝莓不能和高钙食物一起吃。建议食用蓝莓2小时后，再摄入高钙质食物，一起吃就会导致两种食物的营养价值都大打折扣，不利于吸收和利用。

3、寒性食材

蓝莓本性寒，属于一种寒性食材。它不宜与寒性的食材一起食用，特别是体虚胃寒的朋友，如果同时食用蓝莓和其他寒性食材，易导致体内寒气加重、四肢发冷和引起慢性肠胃疾病，不利于健康。

蓝莓一天吃多少为宜？

蓝莓一天吃10到20粒左右为宜，最多可食用125克。

蓝莓性凉，有机酸含量丰富，食用过多会导致人体不适，控制在10到20颗不会出现影响身体的情况。而一些身体健康的人群食用125克也不是问题。

吃蓝莓有哪些禁忌？

蓝莓虽然营养价值高，但由于蓝莓性凉，过量食用容易加重人体胃肠道负担，可能会导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生。

其次对于体寒者来说，是不建议过量吃蓝莓的，过量食用容易诱发或者加重其病情，对人体的健康造成威胁。

最后就是蓝莓中含有丰富的糖分，所以糖尿病患者不可以吃蓝莓，否则也有可能会对他们的健康造成威胁。

吃蓝莓有哪些好处？

蓝莓的营养价值以及食用价值都比较高，含有大量的维生素C、维生素E及花青素，具有较好的抗氧化作用，清除体内多余的自由基，人体适量食用具有一定美容养颜的作用。

其次蓝莓中含有丰富的蛋白质、膳食纤维素、花青素、糖分、蛋白质以及钙、铁、磷等成分物质，其中花青素可以帮助促进视网膜细胞中视紫质的再生成，有保护视力的作用，人体长期吃具有一定保护视力的作用。

总结：蓝莓的营养价值以及食用价值是很高的，深受人们的喜爱和欢迎，但蓝莓也有一定食用禁忌，因此大家在吃的时候要注意！