奶油南瓜焗做法大全
摘要【主料】2人份南瓜200克洋葱1/4个土豆150克杏鲍菇50克【辅料】淡奶油80克黄油10克马苏里拉奶酪90克牛奶50克步骤1准备原料(本来只有南瓜和土豆,我又加了些杏鲍菇增加口感和味道,不喜欢可以不
【主料】2人份 南瓜200克 洋葱1/4个 土豆150克 杏鲍菇50克 【辅料】 淡奶油80克 黄油10克 马苏里拉奶酪90克 牛奶50克
步骤1

准备原料(本来只有南瓜和土豆,我又加了些杏鲍菇增加口感和味道,不喜欢可以不加,南瓜和土豆的比例3:2口味正好)
步骤2

土豆和南瓜都切薄片
步骤3

锅中下入一小块黄油
步骤4

下入切好的洋葱末煸炒出香气
步骤5

再下入脱去一部分水分(用微波炉高火2分钟,没有微波炉可以焯水)的杏鲍菇煸炒
步骤6

下入南瓜和土豆翻炒
步骤7

加入80克淡奶油50克牛奶
步骤8

中小火焖烧一会儿(5-10分钟即可)
步骤9

烧到南瓜和土豆都基本熟了就可以,也不可太过细烂
步骤10

盛到烤碗中,撒上马苏里拉奶酪碎(多少根据个人喜好,按照此配方的量拉丝很过瘾)
步骤11

放入烤箱180度烤制20-30分钟即可