白灼儿菜做法大全
摘要【主料】5人份芥菜头1株【辅料】剁椒1茶匙葱1段清水1汤匙水淀粉1茶匙食盐1茶匙植物油1汤匙姜2片蒜2瓣步骤1把儿菜一个个掰下来，洗净步骤2每个剖成4瓣步骤3锅里水烧开，放入儿菜，少许盐，几滴油焯水2
【主料】5人份 芥菜头1株 【辅料】 剁椒1茶匙 葱1段 清水1汤匙 水淀粉1茶匙 食盐1茶匙 植物油1汤匙 姜2片 蒜2瓣
步骤1 
把儿菜一个个掰下来，洗净
步骤2 
每个剖成4瓣
步骤3 
锅里水烧开，放入儿菜，少许盐，几滴油焯水2分钟捞出
步骤4 
捞出的儿菜摆盘
步骤5 
炒锅放少许油，放入葱、姜、蒜、剁椒小火煸香
步骤6 
加少许水，盐煮开
步骤7 
加水淀粉勾芡料汁就好了
步骤8 
把料汁浇在菜上就可以吃啦，浓郁、清淡兼而有之
