蒜苔炒鱿鱼做法大全
摘要【主料】2人份鱿鱼250克蒜苔200克植物油30克青尖椒1个红尖椒2个姜11克料酒1汤匙酱油1勺精盐适量步骤1把鱿鱼洗净之后横竖切，类似格子状，然后切小块步骤2切好的鱿鱼放在碗里，倒入1汤匙料酒腌制待
【主料】2人份 鱿鱼250克 蒜苔200克 植物油30克 青尖椒1个 红尖椒2个 姜11克 料酒1汤匙 酱油1勺 精盐适量
步骤1 
把鱿鱼洗净之后横竖切，类似格子状，然后切小块
步骤2 
切好的鱿鱼放在碗里，倒入1汤匙料酒腌制待用
步骤3 
把蒜苔洗净，切成小段
步骤4 
青红辣椒都切成条状
步骤5 
生姜切成条状
步骤6 
热锅上油
步骤7 
油热放入生姜翻炒
步骤8 
生姜微变色之后倒入鱿鱼翻炒片刻
步骤9 
倒入青红辣椒，继续翻炒片刻
步骤10 
倒入蒜苔，继续翻炒
步骤11 
倒入酱油，继续翻炒，直至炒熟
步骤12 
最后调入盐，翻炒入味，即可出锅
