吃花甲胃绞痛怎么回事 吃花甲胃痛怎么办
花甲,不仅味道鲜美,而且营养也比较全面,它含有蛋白质,脂肪,糖类和铁,钙,磷等矿物质以及氨基酸和牛磺酸等多种成分,有滋阴,利水,化痰,软坚等功效。因此在我们身边有很多人喜欢吃,那吃花甲胃绞痛怎么回事?相关知识介绍如下!
吃花甲胃绞痛怎么回事?
1、花甲不洁
食用花甲出现了胃绞痛的情况,首先考虑可能是由于花甲质量引起,因为花甲本身就带有大量细菌,而且富含蛋白质,在常温环境下,蛋白质很容易腐败,滋生大量细菌而变质,人体食用后很可能会出现胃绞痛、腹泻、呕吐等急性肠胃炎症状。
2、花甲过敏
花甲是一种常见的海产品,其中含有丰富的异种蛋白成分,有的对海鲜过敏的人群食用后很可能会出现过敏反应,有的人群会有胃绞痛、腹泻等症状,有的人群还可能伴有皮肤瘙痒、长红疹、头晕、胸闷等。
吃花甲胃痛怎么办?
若是因花甲不洁而导致出现胃肠绞痛的情况,建议可以根据自身情况,适当进行催吐,帮助排除体内未消化的花甲,并且多喝水,促进肠胃蠕动,缓解不适症状;症状严重者应当立即前往医院就诊,行补液等对症治疗。
若是因为食用花甲过敏而导致的胃绞痛情况,建议可以多喝温水,促进新陈代谢,缓解过敏症状,然后在专业人士的指导下服用抗过敏药物进行治疗。
怎么防止吃花甲过敏?
花甲是一种海鲜,也是常见过敏源之一,其中的组织胺成分可以使血管通透性增高、微血管扩张、充血、水肿等,从而容易引起机体变态反应,这种反应是没有办法完全避免的,但是如果无法确定自身是否对花甲过敏,可以先少量食用,然后观察自身反应,若未出现不适,再增加食用量,这样可以避免出现严重过敏反应。
怎么看花甲是否新鲜?
1、碰一碰
一般新鲜的花甲在水中会伸出触须,用手轻轻碰一下会立马缩回去;而死的花甲则不会伸出触须,或者伸出触须但是缩不回去;另外,还可以碰一下花甲壳,新鲜的花甲会马上紧闭外壳,而死了花甲则不会闭壳或者壳一直打开。
2、敲一敲
判断花甲是否新鲜,还可以两个花甲互相敲击外壳,声音坚实的为新鲜花甲;声音空空的,则为死亡花甲。
3、闻一闻
新鲜的花甲有一股淡淡的海腥气味或无特殊气味;而不新鲜的花甲则可以闻到比较重的腥臭气息。
总结:一些花甲被细菌滋生之后,肠胃健康状况不佳的人群食用有可能出现肠痉挛等不适的情况,也有恶心呕吐的情况出现。