吃核桃延缓衰老吗 维生素黄酮类物质抗氧化

核桃仁，含蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁、锌、胡萝卜素核黄素及维生素A、维生素B、维生素C、维生素E等有很高的营养价值和药用价值。有些人往往吃补药，其实每天早晚各吃几枚核桃，实在大有裨益，往往比吃补药还好。那吃核桃延缓衰老吗？快来让我们一起了解看看吧！

吃核桃延缓衰老吗？

平时多吃一些核桃，能滋养肌肤，可以让人皮肤变得白嫩细滑，它含有的脂肪酸和角鲨烯等营养成分能快速被人体吸收和利用，能有效增加皮肤弹性，也能润泽滋养肌肤。另外它含有的维生素e和维生素a等营养成分还能防止皮肤衰老，减少皱纹生成。

吃核桃好处有哪些？

1、益智补脑

核桃中含有丰富的人体大脑和视觉功能发育所必需的，亚油酸以及DHA成分。同时还有多种大脑发育所需要的微量元素，经常食用能促进大脑以及神经系统的发育，具有益智补脑的效果。

2、保护血管

核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效清除血管垃圾，排出血液中对于胆固醇，从而降低血液粘稠度，能保护血管，减少心血管疾病的发生几率。

3、美容养颜

核桃中含有多种人体所必须的氨基酸成分，例如谷氨酸、精氨酸等，这些氨基酸具有很强的抗氧化性，食用后能清除体内有害自由基，减少皮肤皱纹的产生，从而起到美容养颜的作用。

哪些人不适合吃核桃？

1、上火者

核桃性温，味甘，就算是体质正常的人吃核桃吃多了也会引起上火的症状，上火的人吃核桃更可能加重体内的火气，还可能引起口腔溃疡和长痘的上火症状。

2、腹泻者

核桃有润肠，缓解便秘的功效，若是正处于腹泻期的人吃核桃，可能会在一定程度上在增加肠道滑利性，从而加重腹泻的症状。

核桃不能和什么同吃？

1、浓茶

茶中富含的鞣会与核桃中蛋白质相互结合，生成一种难以溶解消化的凝固物质，影响肠胃消化吸收，极易引起消化不良，因此吃核桃时不建议大量的饮用浓茶。

2、白酒

白酒性热，味道辛辣，而核桃中含有大量的的油脂和蛋白质，不易消化且燥热，两者同时食用易导致体内火气旺盛，从而引起身体上的不适。

3、黄豆

黄豆和核桃中含有十分相似的营养成分，所以两者一起吃会摄入过多的蛋白质和脂肪，影响肠胃消化，可能导致因消化不良而引起腹痛、腹泻等不良症状。

总结：核桃仁当中含有丰富的维生素E成分，其具有抗氧化性，经常食用能够帮助机体和皮肤补充营养，使得皮肤更加的滋润有光泽，更加精致有弹性，并且其还有乌黑须发的作用。