糟龙利鱼做法大全
摘要【主料】1人份龙利鱼400克香糟150克【辅料】豆豉适量食盐适量步骤1这就是核心原料，香糟，也就是酿黄酒之后剩下的糟泥步骤2糟泥加清水和黄酒2:1:0.5，充分拌匀成为酱状步骤3然后把收拾干净的龙利鱼
【主料】1人份 龙利鱼400克 香糟150克 【辅料】 豆豉适量 食盐适量
步骤1 
这就是核心原料，香糟，也就是酿黄酒之后剩下的糟泥
步骤2 
糟泥加清水和黄酒2:1:0.5，充分拌匀成为酱状
步骤3 
然后把收拾干净的龙利鱼柳搓上一点食盐，充分浸泡到糟泥里面，3-5天，冰箱冷藏
步骤4 
拿出来清水洗干净表面的糟泥，抹上一点点食盐
步骤5 
切成块状之后，上面放一点点豆豉
步骤6 
蒸锅大火蒸8分钟就好啦！
