螃蟹有寄生虫吗 螃蟹蒸5分钟能杀死肺吸虫吗

螃蟹，味甘咸性寒，其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质、脂肪以及胆固醇等成分物质，营养价值以及食用价值比较高，一般普通大小的螃蟹，蒸15-20分钟左右差不多就可以熟，对于大一些一些的螃蟹，蒸熟的时间可能会长一些，需要25-30分钟左右，具体以螃蟹蟹壳变红为主。那螃蟹有寄生虫吗？具体如下！

螃蟹有寄生虫吗？

螃蟹长期生活中水中，可能携带有大量的细菌以及微生物或寄生虫，食用之前一定要将其清洗干净才可以，避免残留不利于人体健康的物质。

螃蟹蒸5分钟能杀死肺吸虫吗？

螃蟹长期生活中在水中，身上难免会携带一些细菌以及微生物，有时候还会有寄生虫，比如肺吸虫，吃的时候需要完全蒸熟才行。

只蒸5分钟左右的时间，很难将螃蟹中的细菌以及微生物及寄生虫杀死，因为螃蟹最少需要15分钟才能熟，所以螃蟹只蒸5分钟是很难将肺吸虫杀死的。

螃蟹蒸多长时间能熟？

清蒸螃蟹以蒸15分钟为宜，蒸的时间太短怕杀不死螃蟹里面的寄生虫、螃蟹蒸不熟，蒸得过久担心螃蟹肉质变老、口感变硬，在广大吃货的验证下，发现15分钟是最佳的清蒸螃蟹时间。

总结：螃蟹是生活中常见的一种食物，其中的营养价值以及食用价值比较高，在生活中比较受欢迎，但大家在吃的时候一定要确保蒸熟！