啤酒螃蟹能一起吃吗 吃螃蟹喝酒胃疼怎么办

关于螃蟹，众所周知其含有蛋白质、脂肪、胆固醇和各种微量元素，这些物质都是人体必需的营养素，而啤酒主要二氧化碳、多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶，因此啤酒螃蟹放在一起吃是不会导致人体中毒的。那这样的方式正确吗？相关知识介绍如下！

啤酒螃蟹能一起吃吗？

1、啤酒和螃蟹都属于高嘌呤食物，如果放在一起吃的话，很容易导致机体的尿酸水平急剧上升，增加患高尿酸血症、痛风等疾病的风险。

2、啤酒中含有大量的酒精，螃蟹中含有大量的蛋白质，这两种物质都需要通过肾脏代谢，如果同时一起吃的，容易加重肾脏的代谢负担，导致肾脏的代谢功能受损。

3、啤酒和螃蟹都会对胃肠道产生较大的刺激，如果放在一起吃的话，更容易导致胃肠道出现不适症状，因此啤酒螃蟹并不建议放在一起吃。

吃螃蟹喝酒胃疼怎么办？

吃螃蟹喝酒后出现胃疼的原因有很多，但疼痛如果不是很明显的话，建议休息观察一段时间，如症状得到缓解，则不需过于担心。

但如果疼痛一直持续或者反复，或者疼痛症状比较严重的话，则需及时就医检查治疗，以免导致病情加重，引起更延续的后果。

螃蟹和什么酒一起吃好？

1、红酒

红酒的性质温和，有活血暖胃、驱除油腻的作用，和螃蟹一起吃，不仅可以减轻寒性，还可以使蟹肉的味道更佳鲜香。

2、黄酒

黄酒性温，可温饮，有活血祛寒、通经活络等作用，所以和螃蟹一起吃，不仅可以减轻酒精对肠胃的刺激，也可以有效驱除螃蟹带来的寒气。

螃蟹怎么做好吃？

直接蒸着吃就是最好的，也是能很好的释放出螃蟹的味道来，而且选择螃蟹进行蒸煮也是能吃出原味来，还是很不错的。清蒸。清蒸小螃蟹。把螃蟹用盐水浸泡20分钟。然后用小刷子或者其他工具把螃蟹身上的污垢刷干净，然后再冲洗一下。蒸锅里放水，笼屉上放葱姜，烧开后把螃蟹放进去。

总结：螃蟹中嘌呤含量比较高，而啤酒也属于高嘌呤食物，两种食物同时食用会导致血液内尿酸增加，因此容易引发痛风。