萝卜煲做法大全
摘要【主料】3人份白萝卜600克【辅料】生姜10克虾米50克高汤1大碗食用油30克老抽3毫升冰糖10克蚝油15毫升步骤1白萝卜和生姜洗净切块,虾米浸软,高汤一碗待用步骤2热油冷油,油烧热加入姜片和虾米煸香
【主料】3人份 白萝卜600克 【辅料】 生姜10克 虾米50克 高汤1大碗 食用油30克 老抽3毫升 冰糖10克 蚝油15毫升
步骤1
白萝卜和生姜洗净切块,虾米浸软,高汤一碗待用
步骤2
热油冷油,油烧热加入姜片和虾米煸香
步骤3
加入萝卜块小煸片刻
步骤4
倒入高汤
步骤5
依加入蚝油、老抽、冰糖拌匀
步骤6
大火烧开,转小火慢煨约40分钟