皮皮虾放冰箱能放多久 皮皮虾怎么放冰箱保存

皮皮虾，属于一种海鲜，其肉质十分细嫩，而且营养也特别丰富，很多人都喜欢吃。皮皮虾中含有较多的蛋白质，如果保存不当或者保存时间过长的话都会很容易滋生细菌而发生变质的情况，因此很多人喜欢放在冰箱里面保存，那皮皮虾放冰箱能放多久？具体知识介绍如下！

皮皮虾放冰箱能放多久？

皮皮虾中含有丰富的蛋白质，如果保存不当的话皮皮虾容易变质，而将皮皮虾放入冰箱是很好的保存方法，若是将皮皮虾放入冰箱冷藏，一般可以保存2天左右，如果将皮皮虾放入冰箱冷冻，冷冻室的温度更低，因此保存效果会更好，大约可以保存1个月。

对于吃不完或者需要远距离运输的皮皮虾来说，建议最好是将其进行冷冻处理，这样在低温条件下可以抑制大部分酶和微生物的活性，从而可以避免营养成分的流失以及延长皮皮虾的保质期。

皮皮虾怎么放冰箱保存？

如果皮皮虾数量不多，建议冰箱冷藏保存，将皮皮虾用保鲜盒装好，密封放入冰箱冷藏即可，要吃的时候拿出来加热就能吃了。

如果熟皮皮虾数量较多的话，那就建议放冰箱冷冻，将虾用保鲜袋装好，然后再多套几层保鲜袋，尽量隔绝空气，把虾放入冰箱冷冻保存，这种方法大约可保存1个月，吃的时候先解冻了再加热吃。

冻过的皮皮虾怎么做好吃？

冻过的皮皮虾味道不如新鲜的好吃，所以可以多加调料来弥补，准备皮皮虾，椒盐、胡椒粉、葱、姜、蒜。

1、先将基围虾解冻再清洗干净，葱、姜、蒜切碎备用。

3、锅中倒油，大火加热至八成热时倒入皮皮虾，炸半分钟捞出。

4、再开大火，再次加热到八成热时下皮皮虾炸1分钟，再捞出。

5、然后锅内倒油，放入葱、姜、蒜炒爆香，倒入皮皮虾炒匀。

6、出锅前加椒盐和黑胡椒粉，翻炒入味后即可出锅食用。

总结：速冻虾操作简单，在网络商场以及市场比较常见，适宜商家批量保存，不过普通家庭的设备比较难实现这种保鲜技术。