大蒜被冻黄了还能吃吗
摘要大蒜被冻黄了还能吃,大蒜冻黄是因为低温破坏的大蒜中的植物细胞的液泡,导致其变软发黄,不会产生有害物质,大蒜存放时可以将其晾干,然后放置干燥通风处即可,或者将大蒜用食用盐包裹然后放入塑料袋中密封保存。大
大蒜被冻黄了还能吃,大蒜冻黄是因为低温破坏的大蒜中的植物细胞的液泡,导致其变软发黄,不会产生有害物质,大蒜存放时可以将其晾干,然后放置干燥通风处即可,或者将大蒜用食用盐包裹然后放入塑料袋中密封保存。