皮皮虾儿童能吃吗 皮皮虾什么人群不适合吃

皮皮虾，众所周知其一般在春季产卵，所以这时候的皮皮虾格外的肥美，尤其是母虾，籽很多，4-5月份的时候是一年中吃皮皮虾最合适的时间，在我们身边也有很多人喜欢吃皮皮虾，那皮皮虾儿童能吃吗？具体知识介绍如下！

皮皮虾儿童能吃吗？

皮皮虾中的成分主要是蛋白质、维生素、脂肪、碳水化合物以及钠、磷、钾、钙等矿物质，其中100克皮皮虾的蛋白质约为20克，对于生长期的儿童来说，正常进食皮皮虾对身体是有良好益处的，同时对儿童体质的增强也能起到一定的帮助，如果儿童没有海鲜过敏等特殊情况，皮皮虾是可以食用的。

皮皮虾什么人群不适合吃？

1、过敏人群。皮皮虾作为一种蛋白质丰富的海鲜食物，对于海鲜过敏、蛋白质过敏的人来说，食用后很可能会出现头晕头痛、心慌胸闷、呼吸加快、面部肿胀、舌头发麻、皮肤瘙痒等过敏症状。

2、皮肤病人群。皮皮虾属于海鲜食物的一种，属于发物的范围，皮肤病人食用皮皮虾后，其中的组织胺成分可使血管通透性增高、微血管扩张，导致出现机体变态反应，即过敏反应，继而出现红斑、丘疹、水疱等皮肤不适现象。

皮皮虾一次吃多少合适？

建议一次100克即可。

每百克皮皮虾其蛋白质约为20克，蛋白质含量是比较多的，而正常成人每日蛋白质的摄入量建议是在60-80克，为了避免吃太多皮皮虾导致营养过剩，同时丰富食物摄入来源，建议一次吃100克。一天最多吃两次就可以了，如果是消化功能一般的老人、小孩人群，可根据自身情况减少皮皮虾的食用量。

皮皮虾怎么剥皮比较快？

先把皮皮虾尾部最外面的两个小脚拧断，再把尾部拧掉，用筷子从皮皮虾的尾部，紧贴着背部的硬壳插到头部附近，然后右手按住筷子，用左手捏住皮皮虾的尾部，用力一扯就把硬壳扯开了，接下来再把腹部的虾壳剥掉，就能得到较为完整的皮皮虾肉，使用这种方法剥皮皮虾较快。

总结：皮皮虾是食性偏温的食物，如果儿童频繁食进食的话，也可能会出现内热上火的情况，因此儿童吃皮皮虾最好是适量进食即可。