杨梅和黄瓜可以一起吃吗 维生素C会遭到破坏

杨梅，本身性温，因此不宜和温热性食物一起吃，如羊肉、榴莲；杨梅富含果酸等有机酸成分，吃多了伤胃，因此最好也不要和同样富含酸性成分的东西一起吃，如柠檬；杨梅中的酸性成分容易影响蛋白质的消化吸收，因此不宜和牛奶、豆浆等富含蛋白质的食物一起吃。那杨梅和黄瓜可以一起吃吗？快来让我们一起了解看看吧！

杨梅和黄瓜可以一起吃吗？

杨梅中含有丰富的维生素C，而黄瓜中含有维生素C分解酶。若将二者同时食用，杨梅中的维生素C会遭到破坏，失去原有的营养价值。杨梅和黄瓜一起吃会降低食物的营养价值，但是不会引起食物中毒的现象，因此，适量吃杨梅和黄瓜也是没有问题的。

杨梅中含有丰富的维生素C，而黄瓜中含有维生素C分解酶。若将二者同时食用,杨梅中的维生素C会遭到破坏，失去原有的营养价值。

吃杨梅有什么好处？

1、祛暑生津

杨梅鲜果能和中消食、生津止渴，可以预防中暑、去痧、解除烦渴。

2、抑菌止痢

杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，能治痢疾腹痛,对下痢不止者亦有良效。而杨梅树皮含鞣质、大麻甙、杨梅树皮甙等,也是主治痢疾、目翳、牙痛、恶疮疥癞等病症的良品。

3、防癌抗癌

杨梅果仁中含有脂肪油等,具有抑制癌细胞的作用;而其中含有的维生素C、B12对防癌抗癌有积极作用。

4、消食排毒

果中的纤维素可刺激肠管蠕动，有利于体内有害物质的排泄。

5、增进食欲

杨梅含有多种有机酸,维生素C的含量也十分丰富，鲜果味酸，食之可增加胃中酸度，消化食物，促进食欲。

吃杨梅注意什么？

1、黄瓜、南瓜等含有维生素C分解酵素，而杨梅中含有较丰富的维生素C，因此不能与黄瓜、南瓜等共食，以免破坏杨梅中的营养成分。

2、杨梅性温，多食会有周身发热、多痰等上火的反应。另外，杨梅中的果酸会腐蚀牙齿，因此吃后应及时刷牙。

3、杨梅多食令人发热、长疮、生痰、伤筋损齿，因此不宜多服。

总结：杨梅中富含维生素C，可黄瓜中含有维生素c分解酶，如果两者一起食用，会使杨梅失去原有营养价值，那就等于白吃了。