胡萝卜虾仁蒸饺做法大全
摘要【主料】(多人份)金龙鱼饺子粉300克水170克猪肉200克对虾10只胡萝卜1毫升香菜1棵大葱半棵姜1小块【辅料】花生油10毫升芝麻油5毫升蚝油1大勺生抽10毫升五香呢1小勺盐1克步骤1准备好食材步骤
【主料】(多人份) 金龙鱼饺子粉300克 水170克 猪肉200克 对虾10只 胡萝卜1毫升 香菜1棵 大葱半棵 姜1小块 【辅料】 花生油10毫升 芝麻油5毫升 蚝油1大勺 生抽10毫升 五香呢1小勺 盐1克
步骤1 
准备好食材
步骤2 
饺子粉加入面包机桶里，加入水，揉面15分钟
步骤3 
揉好的面团细腻光滑，表面有小气泡，面团的筋度很好
步骤4 
揉面的时候做馅，胡萝卜切成末，大虾剥去虾壳，去虾线切成粒，葱姜和香菜也切末。全部馅料的食材和调料都放在一起
步骤5 
混合均匀，蒸饺的馅就做好了，下面开始擀皮
步骤6 
面团搓成长条，切成大小均匀的面剂子，撒干粉防止粘连
步骤7 
切分好的面剂子用手掌按成扁扁的样子
步骤8 
擀成边缘略薄的面皮，薄薄的亮亮的
步骤9 
用自己的习惯包成弯弯的月牙形的饺子，这样蒸出来会更好看
步骤10 
包好的蒸饺排排放在蒸盘里
步骤11 
美的蒸烤箱选择纯蒸功能，放入蒸饺，蒸15分钟即可
步骤12 
蒸好的蒸饺，皮薄透亮，能隐隐看到看到馅里虾仁和胡萝卜的淡粉色。能吃到虾仁颗粒的蒸饺，真的很好吃
