糖尿病患者可以吃冬瓜吗 吃冬瓜降血糖的效果好吗

冬瓜，其是一种秋季成熟的瓜属类蔬菜，因其成熟时便面会带有一层粉状的白色蜡质，外形看上去比较接近枕头，故又名“白瓜”、“枕瓜”，古时候称其为“地芝”，其营养价值很高，那糖尿病患者可以吃冬瓜吗？具体知识介绍如下！

糖尿病患者可以吃冬瓜吗？

吃冬瓜可以帮助降低血糖的含量。

冬瓜中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸以及钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等矿物质元素，不仅营养比较丰富，而且其含有的钾元素含量比较高，钠元素的含量比较少，适合糖尿病患者食用。

吃冬瓜降血糖的效果好吗？

吃冬瓜降血糖的效果比较好。

冬瓜本身含糖量就比较低，符合糖尿病人的饮食原则，水分含量也比较丰富，可以帮助糖尿病人利水消肿，而且冬瓜皮中含有的醇类物质、萜类物质也能一定程度的降低血糖的含量，综合来说吃冬瓜降低血糖含量的效果是比较好的。

冬瓜怎么吃降血糖？

1、准备水发淡菜70克、冬瓜400克、适量的生姜、葱花、食盐、食油、鸡精、料酒等调味品。

2、将冬瓜洗净去皮、切成一小片，生姜、葱花切好备用。

3、热锅倒油，将生姜、淡菜放入锅中，翻炒几下，随后加入冬瓜，继续翻炒。

4、在翻炒的过程中，可以加入料酒提味，随后放一点清水煮至沸腾，加入适量的调味品。

5、最后放入食盐、鸡精等调味品，撒上葱花即可出锅。

吃冬瓜要注意些什么？

1、冬瓜属于寒凉食物，所以脾胃、肾脏虚寒或者是身体阳虚的人最好要少吃冬瓜，以免加重体内的寒气，对身体造成伤害。

2、冬瓜不适合与山竹、海螺等寒性食物一起食用，同时食用大量的寒性食物，可能会造成身体的不适。

3、冬瓜不宜与鲫鱼、黑豆一起吃，这两种食物与冬瓜一起食用，容易造成身体脱水的现象。另外，在烹饪冬瓜时，最好不要加醋，食醋会破坏冬瓜中的营养，使营养价值降低。

总结：冬瓜属于寒性食物，所以脾胃虚寒、肾脏虚寒、身体四肢寒冷的人群不适合吃，否则可能会加重体内的寒气。