吃核桃会胀气吗 脂肪物质油脂影响脾胃消化

关于核桃，众所周知核桃仁含有丰富的营养素，每50克核桃中蛋白质约含7.2克，脂肪31克，碳水化合物9.2克，在为身体补充营养的同时，脂肪中的ω-3脂肪酸可以减少患抑郁症、注意力缺失多动症（ADHD）、老年痴呆症等的几率。那吃核桃会胀气吗？快来让我们一起了解一下吧！

吃核桃会胀气吗？

核桃中含有大量的脂肪物质，油脂含量是比较高的，食用油脂过多的核桃会影响脾胃消化，如果本身就是脾胃虚弱的人群，食用了核桃可能还会带来腹胀、腹痛等肠胃不适表现。

吃核桃会拉肚子吗？

合理的吃核桃是不会拉肚子的，也不会上火，核桃性平温，味为苦涩，入肾，肺及大肠经，有助阳祛寒，改善便秘的作用，所以一般来说，吃核桃不会拉肚子。

虽说吃核桃不会拉肚子，但是也有很多人反映吃了核桃后拉肚子，原因可能有两点。其一可能是吃太多了，核桃中含有大量的油脂，油脂有润肠通便的功效，如果大量吃，会加大利滑肠道，导致腹泻。

其二可能是由于吃核桃的人肠胃比较敏感脆弱，吃了核桃这种油脂比较多的东西，加重了肠胃的负担，导致拉肚子。

核桃营养价值有哪些？

核桃中营养素丰富，每100克核桃含有蛋白质15-20克，脂肪含量较多，有62克，但是其所含脂肪有86%为不饱和脂肪酸，核桃还富含铜，镁，维生素B6，叶酸和维生素B1等，吃核桃可以减少肠道对胆固醇的吸收，对动脉硬化，高血压等都有益，核桃还有润肺定喘，防止老化，改善记忆力，延缓衰老的功效。

一天吃几颗核桃最好？

一般来说，核桃不应多吃，虽然核桃营养价值高，但是一天之内不宜大量食用，每天吃核桃仁的重量应在20-40克左右，大约相当于4-5个核桃即可，上午下午都可以食用，吃多了有堆积脂肪的风险，还可能会上火或者拉肚子。

总结：核桃食用过多的话不仅会加重人体肠胃消化系统的负担，而且还可能会增加热量的摄入，增加人体发胖的可能性，所以一般是不建议多吃的。