这道可乐鸡翅,零厨艺也没有失败的可能。做法大全
摘要【主料】1人份鸡翅10只可乐700毫升酱油少许姜3片步骤1鸡翅对切成两半,为了好看,也可以在里面划几刀,不切断步骤2加入生姜片按摩腌制,可以加少许料酒,这样鸡翅的腥味才能去除。也有省略这一步的,觉得鸡
【主料】1人份 鸡翅10只 可乐700毫升 酱油少许 姜3片
步骤1

鸡翅对切成两半,为了好看,也可以在里面划几刀,不切断
步骤2

加入生姜片按摩腌制,可以加少许料酒,这样鸡翅的腥味才能去除。也有省略这一步的,觉得鸡翅的腥味不重,我个人是比较喜欢先去腥
步骤3

锅中擦少许油,如果是不粘锅就不需要加油,直接干煸鸡翅,煸出油份
步骤4

煸至鸡翅皮紧实即可翻面
步骤5

加入姜片,辣椒继续煸炒,直至油份煸炒出来,鸡翅表面金黄
步骤6

加入可乐,至少没过鸡翅,大火烧开,小火慢慢炖,可以稍微加一点点酱油上色提鲜
步骤7

小火,一定是小火慢慢熬,最后收汁。一直到比较干的程度,才会好吃,将所有汁水的味道完全收入鸡翅
步骤8

装盘,撒些芝麻装饰即可