CP第四弹:腐乳蒸鸡做法大全
摘要【主料】3人份鸡腿2个(350克)腐乳(红)3块(25克)【辅料】黄酒2克蚝油10克生抽5克糖3克白胡椒粉1克淀粉1克盐2克生姜丝10克美人椒(红色尖辣椒)3个腐乳红油(或食用油)10克步骤1准备好所
【主料】3人份 鸡腿2个(350克) 腐乳(红)3块(25克) 【辅料】 黄酒2克 蚝油10克 生抽5克 糖3克 白胡椒粉1克 淀粉1克 盐2克 生姜丝10克 美人椒(红色尖辣椒)3个 腐乳红油(或食用油)10克
步骤1
准备好所有食材
步骤2
腐乳用勺子碾压成泥
步骤3
加入黄酒、蚝油、生抽、糖、白胡椒粉、淀粉、盐、生姜丝、2个美人椒切圈
步骤4
混合拌匀
步骤5
鸡腿去骨切块
步骤6
鸡腿块和酱料搅拌均匀,腌制4小时以上或者冷藏过夜。装盘放入蒸宝宝,选择菜单-3排骨,蒸20分钟
步骤7
1个美人椒切圈,撒上葱丝,拌着米饭开吃!