牛油果皮怎么剥 牛油果怎么做好吃

牛油果，众所周知其吃法有很多，可以直接吃、可以榨汁、可做沙拉，牛油果去皮，去核就可以直接吃了，一些人直接吃牛油果可能会不喜欢那个味道，还可将牛油果制成牛油果泥，其中加入适量蜂蜜，这样可以改善牛油果的口感。那吃牛油果皮怎么剥？相关知识介绍如下！

牛油果皮怎么剥？

用手按住牛油果的一边，用刀纵向围绕着核切割牛油果，掰开牛油果，去核即可。

这里有两种方法去核一种方法是按住有核的一半牛油果纵向绕核切半，掰开就可以轻松去核了。

另一种方法方法非常流行，但你一定要小心，免得砍到你的手。为了安全起见，折叠起来的厨房毛巾，用它来拖住有核的一半牛油果。将核轻轻的往刀刃上敲，使刀刃楔进核，左右晃动提出刀的同时会将核带出取牛油果肉。

牛油果怎么做好吃？

1、可以直接食用。将牛油果洗干净，去皮去核切成小块儿，直接食用，注意细细品尝，第一次吃可能会不太习惯。

2、做沙拉。把牛油果切成1厘米见方的小颗粒，配以豌豆粒、玉米粒和自己喜欢的蔬菜粒，然后上沙拉酱或者番茄沙司。

3、涂在面包片上。这是很简单的一种吃法，牛油果切开后用小勺舀起当果酱，涂抹均匀，再加上草莓酱或者蜂蜜，口感就相当好了。

4、做奶昔。把牛油果加上适当的牛奶或者酸奶，再加上蜂蜜，放入搅拌机，搅拌成奶昔，这是孩子们和年轻人的最爱。

5、配砂糖。挑一个熟软的牛油果对半切开，取走果核，用小叉子或小勺将果肉从皮上刮下来碾碎，放入白砂糖一勺拌匀，直接用勺子舀着吃。

牛油果切开太生怎么办？

牛油果太生，但是已经切开了的话也不能再恢复到还没有切开的状态了，因此，太生的牛油果需要做进一步的加工处理，可以将牛油果去皮、去核后将未熟的牛油果果肉切成小块状，然后准备适量的蔬菜和火腿丁，按照平时蛋炒蛋的步骤进行加工处理，做成牛油果炒饭，味道也非常的可口，这样处理既不会浪费牛油果，又可以增加炒饭的风味。

总结：牛油果的剥皮方式非常的简单，牛油果营养丰富，含有大量的蛋白质、脂肪，是深受大家喜爱的一种水果。