冬枣放几天会变红吗 冬枣怎么放置会变红

众所周知，青的冬枣虽然吃了不会中毒，但是由于青的冬枣还未成熟，含有淀粉比较多，水分也很少，不仅口感不好，吃了还不容易消化，所以不建议吃。因此有的人在买了冬枣之后会催熟，那冬枣放几天会变红吗？相关知识介绍如下！

冬枣放几天会变红吗？

冬枣在存放过程中，如果保存环境合适的话，它就会越来越成熟，颜色也会慢慢发生改变，从青黄色慢慢变的有些红，直至完全红透为止，但是保存时间过久的话，它就会开始慢慢腐烂变质，因此为了保证冬枣的口感，建议最好尽早食用。

冬枣怎么放置会变红？

1、将冬枣放入干净的塑料袋中，系紧袋口。

2、然后放入阴凉通风处即可。

3、一般经过一天之后冬枣就会慢慢变红。

4、如果想加快冬枣的成熟速度，还可以将它与成熟的苹果和香蕉一起装入纸袋中。

5、一般这样1-2天冬枣就会慢慢变红了。

冬枣太甜有问题吗？

冬枣身是一种甜度较高的水果，其糖分约占营养成分的20%-36%左右，品种不同糖分也有差异，部分品种的冬枣甜味非常浓，几乎没有酸味，这种情况的高甜味是正常的。

但是味道太甜也有可能是劣质的糖精枣，部分商家将不甜的冬枣放入糖精中浸泡，泡完后味道也会特别甜，糖精枣由于浸泡原因，果皮比果肉更甜，后味微苦，且清洗过的水也有甜味。

冬枣不脆不甜怎么办？

冬枣不甜一是成熟度不够，二是和品种有关，这类的冬枣是没有办法变甜的，如果买的过多或者不喜欢未成熟冬枣味道的话，建议可以将冬枣先去核，然后用榨汁机榨软，把冬枣和甜度高的食物一起吃就能增加甜味了，例如和蜂蜜、冰糖、梨子、香蕉、甜果汁等一起吃，除此外还可以将冬枣切片晒干，蘸糖吃这样也可以使冬枣变甜一些。

总结：将冬枣用干净袋子装好，系紧袋口，然后把冬枣放在阴凉通风处即可，一般过1-2天之后冬枣就会慢慢变红。