葱油金瓜丝做法大全
摘要【主料】3人份金瓜0.5个【辅料】葱1把油10毫升五香粉1小勺盐2小勺糖1小勺步骤1取金瓜半个,去囊步骤2上锅蒸5-10分钟,用筷子插入肉即可,将表面的瓜肉剥成丝步骤3将剥好的瓜丝用清水洗净沥干备用步
【主料】3人份 金瓜0.5个 【辅料】 葱1把 油10毫升 五香粉1小勺 盐2小勺 糖1小勺
步骤1
取金瓜半个,去囊
步骤2
上锅蒸5-10分钟,用筷子插入肉即可,将表面的瓜肉剥成丝
步骤3
将剥好的瓜丝用清水洗净沥干备用
步骤4
取炒锅,放入10ml左右的油烧热,将葱洗净切末放入爆香,加五香粉一勺,盐糖调味
步骤5
将沥干的金瓜丝放入,大火爆炒炒匀
步骤6
待金瓜丝炒熟后熄火,冷却做冷菜更佳