豆腐皮蒸肉卷做法大全
摘要【主料】2人份豆腐皮1张猪肉馅150克【辅料】香油1汤匙大葱1段姜1块生抽1汤匙蛋清1个精盐1小勺水适量步骤1准备一张豆腐皮，大葱切末步骤2猪肉馅中依次加入生抽、 姜末、葱末、香油、盐和蛋清步骤3顺一
【主料】2人份 豆腐皮1张 猪肉馅150克 【辅料】 香油1汤匙 大葱1段 姜1块 生抽1汤匙 蛋清1个 精盐1小勺 水适量
步骤1 
准备一张豆腐皮，大葱切末
步骤2 
猪肉馅中依次加入生抽、 姜末、葱末、香油、盐和蛋清
步骤3 
顺一个方向拌匀，使其搅上劲
步骤4 
将豆腐皮平铺，将拌好的猪肉馅均匀抹平，两端各留出一段空白
步骤5 
从一头卷起，收口压在最下面
步骤6 
入蒸锅，大火蒸15分钟
步骤7 
蒸好后，出锅
步骤8 
切段，装盘即可
