芹菜叶平菇炒鸡蛋做法大全
摘要【主料】2人份芹菜叶100克平菇300克鸡蛋100克【辅料】盐 半勺南德2克生抽一勺步骤1准备食材:平菇洗净后撕成小朵。鸡蛋洗净蛋壳后打入碗中,搅拌均匀。芹菜叶清洗干净,控干水分步骤2炒锅预热后加入适
【主料】2人份 芹菜叶100克 平菇300克 鸡蛋100克 【辅料】 盐 半勺 南德2克 生抽一勺
步骤1
准备食材:平菇洗净后撕成小朵。鸡蛋洗净蛋壳后打入碗中,搅拌均匀。芹菜叶清洗干净,控干水分
步骤2
炒锅预热后加入适量的油,油温升起后倒入鸡蛋液
步骤3
翻炒成块后盛入碗中
步骤4
炒锅内再次加入少许的后,倒入平菇,翻炒几下后调入适量的盐、南德、生抽翻炒均匀
步骤5
待翻炒至平菇7成熟的时候放入芹菜叶,继续翻炒
步骤6
翻炒至菜快熟的时候加入鸡蛋块,翻炒均匀
步骤7
最后盛入盘中