蒸螃蟹时放什么去腥 蒸螃蟹时放什么调料去腥

2024-03-27 11:55:41 美食百科 投稿:一盘搜百科
摘要蒸螃蟹时放什么去腥?下面为大家带来介绍。1、在蒸螃蟹之前要洗干净螃蟹。这样可以让螃蟹的腥味少一点。可以先将螃蟹放进淡盐水里面浸泡一段时间,之后再用小牙刷刷干
导读:蒸螃蟹时放什么去腥?下面为大家带来介绍。1、在蒸螃蟹之前要洗干净螃蟹。这样可以让螃蟹的腥味少一点。可以先将螃蟹放进淡盐水里面浸泡一段时间,之后再用小牙刷刷干

蒸螃蟹时放什么去腥 蒸螃蟹时放什么调料去腥

1、在蒸螃蟹之前要洗干净螃蟹。这样可以让螃蟹的腥味少一点。可以先将螃蟹放进淡盐水里面浸泡一段时间,之后再用小牙刷刷干净螃蟹的身体各个地方。也可以放入料酒、姜片减少螃蟹的腥味。

2、蒸螃蟹的时候最好选择使用冷水蒸螃蟹,用热水蒸螃蟹会导致螃蟹的腿因为挣扎而脱落。

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