烤鸡胸肉做法大全
摘要【主料】2人份鸡胸脯肉1块【辅料】盐1勺黑胡椒粉1勺小米椒3颗香菜几根步骤1鸡胸肉先用适量盐,几滴柠檬汁,一点胡椒粉腌制3小时以上(时间越长越入味,但也不能超过24小时哈)步骤2香菜和小米椒切末备用,
【主料】2人份 鸡胸脯肉1块 【辅料】 盐1勺 黑胡椒粉1勺 小米椒3颗 香菜几根
步骤1
鸡胸肉先用适量盐,几滴柠檬汁,一点胡椒粉腌制3小时以上(时间越长越入味,但也不能超过24小时哈)
步骤2
香菜和小米椒切末备用,不喜欢香菜的可以用芹菜或蒜叶代替,我今天用的二荆条辣椒
步骤3
用一勺植物油把香菜末和小米椒加一点盐拌匀,由于今天没有用红米椒 为了调节下颜色我放了点胡萝卜丁,一般不用放哈
步骤4
鸡胸肉擦干水分,中间切开成口袋状,把拌好的辣椒和香菜末塞进去,再小心的合拢来
步骤5
鸡胸肉表面再撒些胡椒粉,小心的用锡纸包好
步骤6
烤箱200度预热,放入中层,上下火烤25分钟左右
步骤7
大概烤到15分钟时开一次烤箱,打开锡纸,表面刷一层油,将锡纸里面的汤汁倒掉
步骤8
温度调到180度。摊开锡纸,再烤十来分钟就可以了