杨梅里的虫子有害吗,杨梅里面的虫子是什么?能吃吗?
六月杨梅里的虫子有害吗,又到了吃杨梅的季节了!当我们在吃杨梅的时候,经常会发现有“白色小虫”的出没,甚至看着看着就没有食欲了,不想吃杨梅了。
很多人会产生疑惑,这样的杨梅还能吃吗?回答是可以吃的,白色虫子其实不是寄生虫,而是果蝇幼虫。这种白色虫子是可以吃的,本身也没有毒性,反而是优质蛋白的一种来源。有些刚从树上刚摘下的杨梅里就会藏着果蝇幼虫,因杨梅自身的果香味易吸引果蝇在其果实内产卵,并吸收杨梅肉,以此为食物来源。但是等到果蝇幼虫成熟后就会变成果蝇飞走。
像樱桃里也会发现有果蝇幼虫的身影,如果因为白色小虫影响自己的食欲,可以采取盐水浸泡,再清洗的方式,会减少果蝇幼虫的数量。
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杨梅里的白色小虫是什么?
杨梅原产我国,主要分布在长江流域以南各地栽种,在80年代四川、湖南、云南、贵州、广西等地,从浙江大量引种,而且都种植成功了。当前栽种的面积可谓是非常的广。杨梅是种很容易就能栽培的果树,适应性也强。在味道上,也是甜酸适中,其中晚荠蜜梅,可食率达95.6%,含糖量也是达13.2%,算是非常优秀的水果。杨梅可算是优点多多,如果说有个缺点,那就是杨梅果,会孵化出虫子来,那这虫子是什么?下面我来给大家讲讲:
杨梅里的白色小虫是什么杨梅在果实硬核着色前,因果小还不会散发出果香来,是不会引来果蝇的。等杨梅着色后,变软时,散发出果香,就会成为果蝇的食用猎物,会吸引果蝇前来,进食。而那些雌性的果蝇,不单是会食用杨梅果肉。而且还会在杨梅突出的乳柱间产下卵。
而那些白色的小虫子,就是雌蝇在杨梅果实上,产卵所孵化出来的小幼虫。因它们是食用果肉食物,所产出的卵,而还未成飞虫。所以是无害的,也是可食用的,就是让人感观上会觉得恶心。但恰好,有虫子的代表这杨梅没有在果生长时,喷施过药剂,反而可放心食用。
当然也不是讲没有小虫子的杨梅,就是喷过药的。首先不是所有杨梅,都会遭虫害,而且个人栽种技术不同,栽培技术高经验又丰富的种植户,早已有很多方法,可避免杨梅被果蝇危害。像是人工投食诱饵捕杀果蝇;在杨梅果核青色时,把整棵树都罩起来,进行保护;或者干脆在大棚里,栽种杨梅等等。都可以有效的减少杨梅果实,被果蝇危害,从而产卵孵化成小虫。
综上所述,杨梅因成熟期,恰逢雨季,气温又高,而杨梅没有外皮保护,果香很浓。而这时期也是,果蝇大量出现的时期,杨梅就成了它们最佳的食用食物了。至于那小虫子,在未成虫前是无害的,不会对健康不利,而成虫后也早就飞走了。
杨梅中长虫是否能吃?为什么?
吃杨梅=吃小虫,这个说法已经流行于各大网络。很多原本非常喜爱吃杨梅的朋友,都开始控制自己的嘴了。每一颗杨梅里面都有虫,这是毋庸置疑的事实,但是有虫不代表杨梅就不能食用了。
杨梅没有果皮保护,易有虫类寄生、产卵。知道杨梅里面有虫的人,在吃杨梅前都喜欢用盐水侵泡, 这时大家都会看到一些白色的小虫从杨梅里面钻出来。回想一下,大家有没有在不知道杨梅有虫的情况下,吃下过这种虫子呢!如果真的吃过,大家也不要惊慌,因为这种虫对人体不会有任何的伤害。
这种虫是杨梅果实蝇幼虫,人们吃进肚子对身体健康没有一丝的影响。而且经研究表明,这种虫子里含有抗菌肽,含有丰富的蛋白质。有些食友,更是对这些小小的幼虫情有独钟。不过山农可不提倡大家吃虫子。
“夏至杨梅满山红,小暑杨梅要出虫”,杨梅长虫这是无法改变的事实,但我们可以改变自己的食用习惯,那就是先侵泡后在食用。