在家烤箱做烤饼干的方法 在家烤箱如何做烤饼干

1、准备材料：糖粉、蛋白(的)粉、食用色素、温开水、凉开水。将蛋白(的)粉，糖粉放入打蛋盆中。加入30克的温开水，先拌一下，然后用电动打蛋器打硬，呈不流动的状态。打好的糖霜适合用来画线。准备一个小孔的裱花嘴，取两大勺浓稠糖霜装入裱花袋，描画出圣诞树的轮廓。

2、描画出手套的轮廓。描画出雪人的轮廓。取两大勺浓稠糖霜，加入几滴绿色素，然后分次少量加入凉开水，调成可以流动的糖霜，糖霜的状态为滴落的纹路能在几秒钟后消失即可。将绿色的稀糖霜装入裱花袋，然后给圣诞树填上主体色，然后放置一旁晾干。同理，用白色的浓糖霜加入几滴红色素，少量的凉开水调成红色稀糖霜。给手套饼干填入主体色。取适量的白色浓稠糖霜，加入凉开水，调成白色的稀糖霜，给手套的毛绒部位填色。半个小时后，用画线的白色糖霜给手套绘上图案，可以画小圆点，可以画花等。

3、在等待手套饼干晾干的过程，用白色稀糖霜给雪人填上主题色，然后用红色稀糖霜画上帽子和围巾，画好后放置一旁晾干。取少许白色的浓糖霜，加入几滴黄色素，调成黄色浓糖霜，在圣诞树身上画上Z形。取少许白色的浓糖霜，加入少许蓝色素，调成蓝色的浓糖霜。分别用蓝色，红色，黄色，白色浓糖霜在圣诞树身上画上彩色点点，圣诞树糖霜饼干完成，放置通风处晾干即可。用少许黑色糖珠，给雪人点睛，以及装上纽扣。用橙色糖珠给雪人的帽子装饰，用橙色针糖点缀雪人的鼻子嘴巴，完成。