吃葡萄干可以美容吗 花青素抗氧化清除体内自由基

关于葡萄干，众所周知其内的含水量只有15-25%，其果糖的含量高达60%。因此它非常甜。葡萄干因此可以保存很久，可被作为点心直接食用或放在糕点中，一些地方的烹调食用葡萄干调料。那吃葡萄干可以美容吗？相关知识介绍如下！

吃葡萄干可以美容吗？

在葡萄干中含有丰富的花青素成分，花青素可以促进血液循环，还具有抵抗自由基，抑制人体的氧化反应，常吃可以起到美容、延缓衰老的作用；另外，其中的大米中含有丰富的维生素、矿物质、微量元素，可以促进皮肤细胞的新陈代谢，修复受损细胞，所以常吃葡萄干熬粥可以起到一定的美容养颜作用。

吃葡萄干有哪些好处？

1、有效防止细胞癌变

近年研究还证明，葡萄干有防癌效果，可有效防止细胞癌变或抑制恶性肿瘤的增长。

2、排毒养颜

能促进消化，因为它含有酒石酸这种物质，可帮助胃肠道消化。葡萄干中的膳食纤维，还能吸附肠道壁的毒素，促进排毒。

3、补血

营养学家说，葡萄干含有丰富的铁质。每天吃一把葡萄干，可以改善脸色苍白、手脚冰凉的症状。

研究还发现，葡萄干的含铁量是新鲜葡萄的15倍，另外葡萄干还含有多种矿物质、维生素和氨基酸，是体虚贫血者的佳品，补血效果一点都不次于红枣。

4、降低心脏病危险

研究称，吃葡萄干有助于降低心脏病危险。葡萄干还是多种抗氧化剂的重要来源，这些抗氧化剂有助于干扰胆固醇吸收，进而起到防治心脏病的作用。

且葡萄干内含大量葡萄糖、多种矿物质、维生素和氨基酸，对心肌有营养作用，也有助于冠心病患者的康复。

葡萄干怎么吃好吃？

生食，煎汤，熬膏，或浸酒服用均可。直接食用，酸甜可口，是居家必备之食品。

1、葡萄干冷饮

材料：绿豆/红豆;炼奶;奶油;牛奶葡萄干，白砂糖等

(1)煮开花的绿豆或红豆加入牛奶，拌匀;

(2)继续加入打发的奶油和炼乳适量;

(3)加入白砂糖和葡萄干;

(4)冲进磨子里，放入冰箱冷冻后取出。

2、葡萄干米饭

煮粥的时候加入葡萄干，可以增加其甜味。

米淘好之后，加入葡萄干，一起煮就好;或者煮稀饭，加入葡萄干一起煮到差不多就好。

3、葡萄干小蛋糕。主要是低筋粉和泡打粉，再混入葡萄干和鸡蛋牛奶，糖，增加风味。烤箱烤制。

4、葡萄干软曲奇。制作软曲奇放葡萄干还是比较常见的，需要在面粉糊中混好葡萄干，烤箱烤制。

5、其他。就还有很多常见的如八宝粥等，加入葡萄干，风味独特。买来的酸奶加入很好的葡萄干，味道也很不错。

总结：葡萄干中的主要成分是纤维素、葡萄糖、果糖、蔗糖、微量元素等营养成分，因此适量吃肯定是可以美容的啦！