碎米芽菜炒肉沫做法大全
摘要【主料】(多人份)猪肉馅200克芽菜40克【辅料】郫县豆瓣酱1汤匙姜末适量盐1小撮酱油适量花椒适量食用油适量清水适量步骤1肉馅先加入少量盐，姜末，酱油，1汤匙清水。顺时针方向拌匀步骤2锅烧热，加入适量
【主料】(多人份) 猪肉馅200克 芽菜40克 【辅料】 郫县豆瓣酱1汤匙 姜末适量 盐1小撮 酱油适量 花椒适量 食用油适量 清水适量
步骤1 
肉馅先加入少量盐，姜末，酱油，1汤匙清水。顺时针方向拌匀
步骤2 
锅烧热，加入适量食用油。待油温升高，倒入适量花椒煸香。之后捞出
步骤3 
加入1勺郫县豆瓣酱炒出红油
步骤4 
倒入肉馅~炒至变色
步骤5 
倒入碎米芽菜。翻炒均匀
步骤6 
加入适量清水~盖上锅盖焖煮一会5,6分钟~
步骤7 
大火收汁。盛出~
