什么时候吃奶酪合适 奶酪适合什么人吃

奶酪，大家日常吃到的食物，尤其是西方，几乎每一餐都少不了奶酪，奶酪可以做很多好吃的，芝士披萨、奶酪面包和芝士意面等。这么多关于奶酪的美食，你知道什么时候吃奶酪合适呢？接下来就让我们来一起了解一下吧！

什么时候吃奶酪合适？

奶酪的食用时间一般建议是在早餐，也就是8-10点，因为此时是人体肠胃消化最佳的时间，能够最大程度上吸收奶酪的营养成分，补充身体所需钙质等成分，但是需要注意的是不宜空腹饮用，建议搭配面包、馒头、饼干一起食用效果会更好。

奶酪适合什么人吃？

1、儿童

儿童正处于发育期间，需要全面的营养补充，奶酪就是一个极佳的选择，奶酪的营养素密度高而且易吸收，它丰富的钙质和蛋白质有利于儿童的生长发育，促进儿童骨骼和牙齿的生长发育，预防龋齿。

2、缺钙人群

奶酪中钙含量丰富，是含钙最高的奶制品，而且奶酪中的钙易被人体吸收，每100克软奶酪就可以满足钙每日需求量的30%~40%，所以需要补钙的缺钙人群，奶酪是很好的选择。

3、乳糖不耐症

奶酪在制作过程中乳糖随乳清已经排出，乳糖含量很低，对于患有乳糖不耐症的人来说，奶酪是非常不错的奶制品，既有比牛奶还高的营养价值，又有可以保护肠道的乳酸菌，而且不用担心乳糖不耐的问题，可以放心食用。

4、糖尿病人

奶酪中与脂肪有关的胆固醇含量较低，通常为0~100mg/100kg，而且在奶酪生产过程中，大部分的乳糖已随乳清排出，余下的乳糖也通过发酵变成了乳酸，所以奶酪是糖尿病患者可以选用的营养品之一。

吃奶酪有哪些好处？

1、为人体补充丰富营养是外面吃奶酪的最大好处，因为奶酪中含有丰富的热量和蛋白质，并含有脂肪和微量元素钙镁磷锌以及维生素a维生素b等多种对人体有益的营养，它能满足人体正常代谢的需要，也能增强人类身体素质，提高人体健康水平。

2、补钙壮骨和维持人类肠道，健康都是奶酪的重要好处，因为奶酪是一种典型的高钙食品，它还含有一些能促进钙吸收的微量元素磷，人们在使用它以后能起到特别明显的补钙作用，能预防人体因缺钙出现骨质疏松或牙齿损伤。奶酪中还含有丰富益生菌，它能维持人类肠道菌群平衡，并能防止肠道功能紊乱，对维持人类肠道健康也有很大的好处。

总结：奶酪是牛奶经过浓缩发酵而制成，蛋白质和钙含量都非常丰富，具有增强免疫力，保护牙齿，保护眼睛健康的功效，奶酪最好在早晨吃，容易吸收。