竹笋炒五花肉做法大全
摘要【主料】3人份竹笋200g五花肉500g【辅料】蒜2个花生油适量盐适量生抽适量步骤1已经有虫蛀了步骤2放到锅里，浸过面水，水烧滚开之后再煮约三分钟步骤3煮过之后换上干净的冷水泡着步骤4中午有空的时候换
【主料】3人份 竹笋200g 五花肉500g 【辅料】 蒜2个 花生油适量 盐适量 生抽适量
步骤1 
已经有虫蛀了
步骤2 
放到锅里，浸过面水，水烧滚开之后再煮约三分钟
步骤3 
煮过之后换上干净的冷水泡着
步骤4 
中午有空的时候换了两次水，成这样
步骤5 
开始做晚餐的时候，笋干也貌似吸足了水份，白白胖胖的
步骤6 
斜刀切笋片。本人刀工不大好，见谅了哈
步骤7 
切出来一大堆，于是分成两份，一份今晚吃，剩下的留明晚，先用水泡着
步骤8 
把笋片放到炒锅里煸干水份，什么调料都先不放
步骤9 
煸干了水份，加盐翻炒，至略有金黄色。捞起盘内待用
步骤10 
早上两块钱买的猪肉。切片，放葱米两颗，适量盐，爆炒半熟
步骤11 
把之前煸干水的竹笋片一起放到锅里，和肉片一起炒至熟
步骤12 
黄笋片炒肉片。卖相不大好哈，但是超好吃，脆而味美
