干蘑菇炒肉怎么炒好吃 干蘑菇炒肉的做法

2024-03-29 09:54:56 美食百科 投稿:一盘搜百科
摘要干蘑菇炒肉怎么炒好吃?下面小编为大家整理介绍。1、材料:瘦肉3两、干蘑菇1把、红萝卜半个、生抽半勺、淀粉半勺、油和盐适量、清水少许。
导读:干蘑菇炒肉怎么炒好吃?下面小编为大家整理介绍。1、材料:瘦肉3两、干蘑菇1把、红萝卜半个、生抽半勺、淀粉半勺、油和盐适量、清水少许。

干蘑菇炒肉怎么炒好吃 干蘑菇炒肉的做法

1、材料:瘦肉3两、干蘑菇1把、红萝卜半个、生抽半勺、淀粉半勺、油和盐适量、清水少许。

2、红萝卜随意切片、瘦肉切片、干磨菇用温水浸泡1小时左右。

3、切好的肉片装碗中,加入准备下的生抽、淀粉、少许盐、水搅拌均匀。

4、锅中加入适量油,烧至6成热后,将肉片倒锅中大火爆炒至变色后出锅备用。

5、锅中放少许油,放入红萝卜、磨菇一起中火慢慢翻炒,等红萝卜炒熟后,加适量盐,翻炒均匀。

6、等盐与红萝卜和磨菇充分入味后,将炒好的肉片倒入锅中,一起翻炒,待三种菜的味道相互混合后,关火出锅。

声明:一盘搜百科所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系 88888@qq.com