西兰花可以用微波炉煮吗 西兰花能不能用微波炉煮

2024-03-29 09:49:41 美食百科 投稿:一盘搜百科
摘要西兰花可以用微波炉煮吗?下面一起来看看吧。1、最好不用微波炉烹饪西兰花。
导读:西兰花可以用微波炉煮吗?下面一起来看看吧。1、最好不用微波炉烹饪西兰花。

西兰花可以用微波炉煮吗 西兰花能不能用微波炉煮

1、最好不用微波炉烹饪西兰花。

2、虽然西兰花是最常见的微波食物,然而,美国《食品和农业的科学杂志》刊登一项研究发现,用微波炉烹饪西兰花会导致其中抗氧化成分减少97%。而用燃气灶烹饪西兰花只会导致其中抗氧化物减少11%。

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