猪响皮怎么泡发 猪响皮的泡发方法
摘要猪响皮怎么泡发？以下是小编为大家带来的介绍。1、炸好的响皮泡发用清水浸泡2-3小时，再用刀切成大小一样的丝或块，用食用碱浸泡搓洗，一定要彻底。
导读：猪响皮怎么泡发？以下是小编为大家带来的介绍。1、炸好的响皮泡发用清水浸泡2-3小时，再用刀切成大小一样的丝或块，用食用碱浸泡搓洗，一定要彻底。
1、炸好的响皮泡发用清水浸泡2-3小时，再用刀切成大小一样的丝或块，用食用碱浸泡搓洗，一定要彻底。
2、搓洗完成后，用清水冲洗掉，把食用碱都冲洗干净。在做时，用水焯一下响皮，能够去掉一部分碱味，加点醋就可以把碱味完全去掉了，接下来就是烹饪了。
