煎牛排做法大全
摘要【主料】2人份牛排（厚切）4块【辅料】海盐少许黑胡椒少许黄油少许步骤1把牛肉切成小于1公分，大于0.5公分的厚片，太厚了牛排不爱熟，太薄了，煎的时候会又干有硬步骤2把切好的肉片，用刀背剁剁，不要太用力
【主料】2人份 牛排（厚切）4块 【辅料】 海盐少许 黑胡椒少许 黄油少许
步骤1 
把牛肉切成小于1公分，大于0.5公分的厚片，太厚了牛排不爱熟，太薄了，煎的时候会又干有硬
步骤2 
把切好的肉片，用刀背剁剁，不要太用力，可以两面都用刀背剁，用力过大就成牛肉丝啦
步骤3
把买来的腌料均匀的涂抹在肉片上，腌制30分钟
步骤4 
锅里放入黄油，等油化了放入牛排，转小火，煎10分钟左右，具体煎的时间要看牛排的薄厚，煎制两面金黄，出锅，撒上点黑胡椒粉或蘸番茄酱吃，依个人口味
步骤5
牛排出锅后，搭配上用水煮熟的玉米，焯熟的西兰花，和圣女果等依个人口味搭配，我还搭配了一块三明治，这样就能达到营养均衡啦！
