豆皮素烧做法大全
摘要【主料】3人份千张两张【辅料】蚝油一勺生抽三勺葱适量五香粉适量步骤1鲜豆皮直接稍微冲洗沥干就可以直接做了。如果买不到鲜豆皮，用干的也一样，干豆皮要提前用清水泡软，沥干备用。步骤2将豆皮对折，再对折，两
【主料】3人份 千张两张 【辅料】 蚝油一勺 生抽三勺 葱适量 五香粉适量
步骤1 
鲜豆皮直接稍微冲洗沥干就可以直接做了。如果买不到鲜豆皮，用干的也一样，干豆皮要提前用清水泡软，沥干备用。
步骤2 
将豆皮对折，再对折，两次对折后切成三段
步骤3 
用竹签串起来
步骤4 
首先调个汁：将一勺蚝油、三勺生抽倒入碗中，调入3勺清水，拌匀备用
步骤5 
锅里放油，要稍微多一点，将豆皮放入锅中，中小火慢慢将豆皮煎至两面微微焦黄
步骤6 
既爱那个调好的酱汁淋入锅中，大火继续焖烧
步骤7 
烧至微微收汁的时候，加入五香粉，稍微拌匀
步骤8 
全程大火，烧至完全收汁即可。如果喜欢吃辣的，这时候可以加入辣椒粉拌匀。这道酱香浓郁的豆皮，热食冷吃都很棒，如果不喜欢浓油赤酱，可以将蚝油减少
