豉油蒸排骨做法大全
摘要【主料】3人份排骨500克【辅料】豆豉100克大蒜1头姜20克酱油20毫升糖10克料酒20毫升花椒粉5克香葱5根步骤1准备食材步骤2排骨洗净,切成5厘米左右的小段步骤3放入开水中焯水步骤4焯出浮沫后关
【主料】3人份 排骨500克 【辅料】 豆豉100克 大蒜1头 姜20克 酱油20毫升 糖10克 料酒20毫升 花椒粉5克 香葱5根
步骤1
准备食材
步骤2
排骨洗净,切成5厘米左右的小段
步骤3
放入开水中焯水
步骤4
焯出浮沫后关火
步骤5
捞出沥干,备用
步骤6
豆豉剁细
步骤7
姜切姜末
步骤8
蒜切蒜末
步骤9
香葱切葱花
步骤10
调汁,放入花椒粉
步骤11
白砂糖
步骤12
酱油
步骤13
料酒
步骤14
豆豉
步骤15
姜蒜末
步骤16
调均匀
步骤17
放入排骨
步骤18
把排骨表面裹上豆豉汁
步骤19
将排骨放入盘中,再将豆豉汁放在排骨上
步骤20
将排骨放入上汽的蒸锅
步骤21
大火蒸25分钟
步骤22
香喷喷的排骨就出锅啦
步骤23
撒上香葱
步骤24
简单又美味
步骤25
快来试试吧
步骤26
吃不胖哦