牛肉乌冬面怎么炒（杂蔬牛肉炒乌冬面）

一个人不知道吃什么的时候可以试试这道杂蔬牛肉炒乌冬面，有菜有肉有主食，而且做起来也快速方便，非常营养美味！

By 莎娅琪琪 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 乌冬面 200克
• 牛肉 100克
• 胡萝卜 半根
• 青椒 1个
• 杏鲍菇 1根
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 淀粉 适量
• 香油 适量

做法步骤

1、准备材料如图。

2、将各种配菜切丝，牛肉切丝加入适量淀粉和香油拌匀。

3、乌冬面煮2分钟后捞出沥干水份备用。

4、热锅倒油烧至八成热。

5、放入牛肉快速翻炒变色断生。

6、放入胡萝卜和杏鲍菇翻炒30秒。

7、放入乌冬面翻炒30秒。

8、倒入适量生抽翻炒10秒。

9、放入适量蚝油翻炒10秒。

10、放入青椒翻炒30秒。

11、放入盐翻炒30秒即可出锅。

12、美丽美味！

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